-
Bloggare
Maj
19
Ät färgglatt
19 maj 2010 | Kommentering avstängd
Tränar du hårt är det såklart extra viktigt att du ser till att ge din kropp det absolut bästa bränslet. Och det är dessutom viktigt att man ser till att få i sig antioxidanter. Och ett sätt att vara säker på att man får i sig många olika antioxidanter är att äta färgglad mat. Jag tipsar alltid mina PT-kunder att ha minst tre färger på tallriken. Här kan du läsa min artikel i Metro om hur du kan maxa din träning med just antioxidanter.
Antocyanin. Finns i blå och lila frukter som blåbär, björnbär, svarta vinbär och blåa vindruvor. Finns även mörkröda bär som körsbär, smultron och hallon.
Lykopen. Finns i tomater och vattenmelon. Extra bra att äta just på sommaren då de ger ett naturligt solskydd.
Karotenoider. Finns i gula och oranga frukter som mango, apelsin, aprikoser och persikor. Finns även i pumpor och morötter.
Sulforafan. Finns i grönsaker som broccoli, bladspenat, brysselkål och gröna bladgrönsaker.
Flavonioder. Finns i vita produkter som lök och äpplen.
